risottodirk Geschrieben 23. September 2020 Share #2276 Geschrieben 23. September 2020 Werbung (verschwindet nach Registrierung) Nein, das Foto ist kein Beifang vom Thema „glänzend“. Ich habe es frisch gemacht. Eine gewisse Ähnlichkeit mit meinem „glänzend-Beitrag“ ist aber durchaus beabsichtigt. Variation über ein Thema sozusagen. Mundgerechte Häppchen einer europäischen Sushi-Variante mit Räucherlachs Sushireis zubereiten (nimm „Vialone nano“ Risottoreis, leicht mit Zucker, Weißweinessig und Salz gewürzt) Abkühlen lassen. Eine kleine Scheibe Räucherlachs auf ein Stück Frischhaltefolie legen und darauf eine kleine Kugel Reis legen. 1 TL Reis zu einer Kugel formen und auf die Lachsscheibe legen. In die Folie einwickeln und eine möglichst schöne Kugel formen. (Das üben wir noch ...) Etwas Ingwer reiben und davon ein klein wenig auf die Kugel platzieren. Häppchen mit den Fingern oder mit Stäbchen essen. Darf auch in Sojasauce getunkt werden. Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! raksonaj, MB-WTal, harlud und 26 weitere haben darauf reagiert 29 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Anzeige Geschrieben 23. September 2020 Geschrieben 23. September 2020 Hallo risottodirk, schau mal hier Das wöchentliche Fotothema. Dort wird jeder fündig!
Karl-Otto Geschrieben 23. September 2020 Share #2277 Geschrieben 23. September 2020 Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! Ankev, raksonaj, MightyBo und 39 weitere haben darauf reagiert 35 1 6 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
raksonaj Geschrieben 23. September 2020 Share #2278 Geschrieben 23. September 2020 Trauben aus dem elterlichen Garten! Tafeltraube Venus, kernlos. Süß, mit ein wenig Erdbeeraroma. Wichtig, ist winterhart und gegen Pilze resistent! Und von Natur aus dargeboten in mundgerechten Portionen! Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! HF13, X20-Photographer, Fujiotos und 26 weitere haben darauf reagiert 28 1 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
DRS Geschrieben 23. September 2020 Share #2279 Geschrieben 23. September 2020 Ich wollte erst ein Selfie machen, aber das ging nicht weil mein kleines Stativ dem Wind nicht standhielt und ich Angst um meine X-T4 hatte. So habe ich fremde Hilfe in Anspruch genommen. Mundgerecht nach Vorschrift, ganz in bretonisch. X-T4, 56mm Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! Werner H., HF13, hgwie und 10 weitere haben darauf reagiert 13 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
DRS Geschrieben 23. September 2020 Share #2280 Geschrieben 23. September 2020 vor 36 Minuten schrieb Karl-Otto: Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! Gefällt mir ausgesprochen gut, die Idee ist super und das Bild auch perfekt. Karl-Otto und Fetzenberger haben darauf reagiert 2 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Fujiotos Geschrieben 23. September 2020 Share #2281 Geschrieben 23. September 2020 (bearbeitet) Mundgerecht gestanzte Pfefferminz-Bonbons warten auf ihren Verzehr. X-T1 mit Planar 1,8/50 Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! bearbeitet 23. September 2020 von Fujiotos hbl55, risottodirk, Lucretius und 20 weitere haben darauf reagiert 23 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
zwanzignullzwei Geschrieben 24. September 2020 Share #2282 Geschrieben 24. September 2020 Werbung (verschwindet nach Registrierung) Am 22.9.2020 um 21:19 schrieb Quernest: Kochen mit TM geht sooooo. (…)Apéro Riche Kurs ... ähhm. Vergessen. Homer Wells hat darauf reagiert 1 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Karl-Otto Geschrieben 24. September 2020 Share #2283 Geschrieben 24. September 2020 vor 19 Minuten schrieb zwanzignullzwei: ... ähhm. Vergessen. Verg ist was zum essen? Homer Wells hat darauf reagiert 1 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
zwanzignullzwei Geschrieben 24. September 2020 Share #2284 Geschrieben 24. September 2020 vor 6 Stunden schrieb Karl-Otto: Verg ist was zum essen? ... nein, beachte das vorangestellte „ähhm“, das sich deutlich vom kulinarischen „mmhhh“ unterscheidet. Karl-Otto und Homer Wells haben darauf reagiert 2 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
DeLuX Geschrieben 25. September 2020 Share #2285 Geschrieben 25. September 2020 Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! lefou, Arwed, DD2CV6 und 34 weitere haben darauf reagiert 15 2 20 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
snow Geschrieben 25. September 2020 Share #2286 Geschrieben 25. September 2020 Heute nachmittag hatte ich Gelegenheit zum Fotopicken mit dem 85er. Tolles, wechselndes Licht ... und FREI . Das Fotothema der Woche nebenbei in Form der Fotografen-Zwischenmahlzeit zu erschlagen, ist dann iwie naheliegend. Ich nenne es einfach saltimbocca alla berlinese Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! T1 + Samyang 85mm 1.8 michmarq, risottodirk, Fujiotos und 24 weitere haben darauf reagiert 22 5 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Fetzenberger Geschrieben 25. September 2020 Share #2287 Geschrieben 25. September 2020 Am 23.9.2020 um 14:26 schrieb RAWky: So, jetzt frisch aus dem aktuellen Thermomix-Rezeptheft, allerdings klassisch zubereitet: Apfel-Schinken-Risotto: Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! Schalotte andünsten, Risottoreis und einen geschälten und gewürfelten Apfel dazugeben und 5 Minuten dünsten. Dann salzen und nach und nach mit Wasser angiessen bis der Reis bissfest ist. Am Schluss klein geschnittenen gekochten Schinken und Parmesan unterrühren, kurz stehen lassen, dann essen. Toast "Hawai" (s.o.) gibt es heute Abend - da mach' ich aber kein Foto mehr. Ich weiss, es entwickelt sich in eine ungewollte Richtung ... Psst, oben links! hbl55 hat darauf reagiert 1 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
fotofrosch Geschrieben 25. September 2020 Share #2288 Geschrieben 25. September 2020 Auch irgendwie mundgerecht Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! X-T3, XF60 @ f8, 13sek, Iso 160, C1 Sowohl die Pflanze als auch ihre Mahlzeit sind zwar nicht mehr ganz frisch, das Bild dafür schon. Anders wäre die Belichtungszeit nicht zu realisieren gewesen, denn das Foto ist heute Abend am Küchentisch entstanden. Die Küchenlampe von oben, der Blitz von rechts, danach noch etwas an den Reglern gedreht. Grüße in die Runde Michael snow, Fujiotos, Resanda und 13 weitere haben darauf reagiert 16 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
stmst2011 Geschrieben 25. September 2020 Share #2289 Geschrieben 25. September 2020 Mundgerecht ? X-Pro1 + Minolta 50mm Gustav Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! lichtschacht, Karl-Otto, Projekt und 8 weitere haben darauf reagiert 11 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
AS-X Geschrieben 25. September 2020 Share #2290 Geschrieben 25. September 2020 vor 2 Stunden schrieb snow: Heute nachmittag hatte ich Gelegenheit zum Fotopicken mit dem 85er. Tolles, wechselndes Licht ... und FREI . Das Fotothema der Woche nebenbei in Form der Fotografen-Zwischenmahlzeit zu erschlagen, ist dann iwie naheliegend. Ich nenne es einfach saltimbocca alla berlinese T1 + Samyang 85mm 1.8 Schöne Idee, hatte ich auch erwogen, aber nicht umgesetzt. Was mich abhält dem Bild ein like zu geben, sind die Farben. Ganz besonders die blauen Schatten, die es mir wenig appetitlich erscheinen lässt. Das ließe sich aber in der EBV leicht heilen. Vielleicht magst du da noch mal ran... snow hat darauf reagiert 1 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
snow Geschrieben 26. September 2020 Share #2291 Geschrieben 26. September 2020 vor 11 Stunden schrieb AS-X: Ganz besonders die blauen Schatten, die es mir wenig appetitlich erscheinen lässt. Dank dir für die Kritik. Ich war am überlegen, wie ich es umsetze. Das fing bei der 2.0 Blende und Fokus auf´s Currypulver an ... die nahen Wurststücke sollten (an)springen. Eine ordentliche Currywurst muss imo "schmierig" sein, ist und bleibt allerdings Junkfood. Deshalb die überzeichnete RAW-Entwicklung. Vll. mache ich nochmal eine Alternative (oder doch lieber ein Bild von einem Wurstgedeck mit Pommes und Alibi-Salatdeko? :) ) Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
hbl55 Geschrieben 26. September 2020 Share #2292 Geschrieben 26. September 2020 vor 46 Minuten schrieb snow: Dank dir für die Kritik. Ich war am überlegen, wie ich es umsetze. Das fing bei der 2.0 Blende und Fokus auf´s Currypulver an ... die nahen Wurststücke sollten (an)springen. Eine ordentliche Currywurst muss imo "schmierig" sein, ist und bleibt allerdings Junkfood. Deshalb die überzeichnete RAW-Entwicklung. Vll. mache ich nochmal eine Alternative (oder doch lieber ein Bild von einem Wurstgedeck mit Pommes und Alibi-Salatdeko? ) Aha, das sogenannte „Bottrop-Menü“ 😎 snow und forensurfer haben darauf reagiert 2 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Ergebnis Geschrieben 26. September 2020 Share #2293 Geschrieben 26. September 2020 Fehlt da nicht ein Getränk? Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Gast Geschrieben 26. September 2020 Share #2294 Geschrieben 26. September 2020 mundgerechtes Werkzeug ... Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! PhotoMich, ViewPix, DD2CV6 und 6 weitere haben darauf reagiert 8 1 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Gast Geschrieben 26. September 2020 Share #2295 Geschrieben 26. September 2020 (bearbeitet) Am 25.9.2020 um 10:49 schrieb DeLuX: Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! das war Teil meiner ursprünglichen Idee : Den Teller hätte ich mit Haferschleim gefüllt und das Gebiss daneben angerichtet. Leider konnte ich bis jetzt kein Gebiss auftreiben. bearbeitet 26. September 2020 von Gast lichtschacht und Photoweg haben darauf reagiert 2 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Ankev Geschrieben 26. September 2020 Share #2296 Geschrieben 26. September 2020 (bearbeitet) Mundgerecht ? - Allenfalls Schnabelgerecht. Aber gerecht ist hier gar nichts! Teilen ist nicht! Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! bearbeitet 26. September 2020 von Ankev Ergänzung im Text Werner H., motiv1410, Pit Fischer und 8 weitere haben darauf reagiert 11 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
PhotoMich Geschrieben 26. September 2020 Share #2297 Geschrieben 26. September 2020 Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! DRS hat darauf reagiert 1 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Photoweg Geschrieben 26. September 2020 Share #2298 Geschrieben 26. September 2020 (bearbeitet) "Mund"gerechte Nahrung findet der Buntspecht bei uns in einem sehr großen, alten Ahorn. Das Bild ist schon 2 Wochen alt, jetzt nochmals aufbereitet und zugeschnitten damit auch jeder seine Zunge sieht - XF100-400 + 1.4TC X-Pro3 Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! bearbeitet 26. September 2020 von Photoweg DRS, Ankev, Werner H. und 11 weitere haben darauf reagiert 14 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
asaerdna Geschrieben 26. September 2020 Share #2299 Geschrieben 26. September 2020 Mundgerecht, immer dabei: Hallo, lieber Besucher! Als Forumsmitglied (kostet nix) würdest du hier ein Bild sehen… Einfach hier registrieren – Wir freuen uns immer über neue Mitglieder! Photoweg, Werner H., motiv1410 und 13 weitere haben darauf reagiert 6 3 7 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
lefou Geschrieben 27. September 2020 Share #2300 Geschrieben 27. September 2020 vor 8 Stunden schrieb asaerdna: Mundgerecht, immer dabei: Damit machst du sicher tolle Bouquet-Fotos. 😁 PhotoMich, Ridley und asaerdna haben darauf reagiert 3 Zitieren Link zum Beitrag Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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